焼肉。(豚ロース、ヤゲン軟骨、タケノコ、野菜他)

 

昨日(土曜日)の献立です。

 

買物から。

米と塩コショウを補充。

レタス、ピーマン、タマゴ、豚ロース切落とし、鶏ムネ肉、ニラ、カイワレ、カボチャ、ヤゲン軟骨、モヤシをゲット。

 

 

 

 

焼肉は、豚のロース切落としとヤゲン軟骨がメイン

 

 

 

金曜日の夜に、嫁が職場から筍貰ってくる。

 

コサン筍って細いやつ。

コサン筍って地方名で、ホテイチクが正式らしいです。

 

 

金曜日の夜のうちに湯がこうと思ったけれど、飲んで撃沈。

 

 

土曜日の朝から出かける前に、と思ったけれど、糠が無い。米が切れてるからとぎ汁もない。ってことで、小麦粉で代用できるらしいので、それで湯がいてみた。

で、買い物終わって晩御飯。

ちょっと面倒臭かったのもあって、焼肉となりました。

 

 

といっても、牛肉はなし。

 

 

豚のロース切落としとヤゲン軟骨をメインに、タケノコ、カボチャ、ピーマン、ニラ、モヤシ、などなど。

 

モヤシは、豆もやしでいつも買う40円のヤツではなく、ちょっと高いモヤシだった。

 

筍・・・小麦粉の量が足りなかったのか、掘ってから時間が経ってたからか、えぐい。

 

 

 

ま、概ね美味ってことで。

 

昨夜もちゃんと飲みました。