豚肩肉のグリル、スパゲッティサラダ、ししゃも

土曜日、今日の献立。

買物行って、ししゃも、鮪のアラ、野菜類を購入。シシャモは嫁のリクエストです。

ランチにスパゲッティを食べましたが、麺を湯掻きすぎたので夜に回してスパゲッティサラダにしています。

ってことで、早速。

<<スパゲッティサラダ>>

レタス、キュウリ、カイワレ、スパゲッティ、塩コショウ、マヨネーズ、ベーコン

1)麺を湯掻く

2)キュウリ、カイワレ、レタスを切って、塩をして水気を絞る

3)ベーコンは適当な大きさに切って、フライパンでカリカリになるまで焼く

4)1)に2)、3)を混ぜて、マヨネーズで和えて完成

夕食を作るときに麺を湯掻くってことはなかなかしないので、怪我の功名かもしれません。

次、シシャモですけれど、焼いただけですので写真のみです。

で、最後は豚肩肉のグリルです

昨日買ってきてた肉を使っています。

<<豚肩肉のグリル>>

豚肩肉、塩コショウ、玉ネギ、塩コショウ

1)肩肉を適当な大きさに切る。玉ねぎは櫛切り

2)スキレットに油を熱し、肩肉を入れて色が変わったら玉ねぎを投入

3)2)に完全に火を通して、塩コショウを振って完成。

今回はホイルをかぶせて、魚焼きグリルに入れてってなことは行っていません。

それでも十分美味しいのですけれどね。

土曜日でしたので、これにビールなどで乾杯しています。

ま、こんな感じです。

今日も美味しかったです。