土曜日の献立です。

まずは、買い物から。

キュウリ、豚ロース肉、豚ばら肉、ヤゲン、ビール、カイワレ、アボカド、無頭エビ、モヤシ、ニラなど。

メインは焼肉です。肉は豚ロースとヤゲン軟骨。ヤゲンは嫁の好物。

それに野菜は、カイワレ、ニラ、ねぎ、モヤシ、ジャガイモ。

うちの場合、焼肉はカセットコンロと大き目のフライパンを使います。

普段使いのテーブルはちょっと小さいので、サイドテーブルを用意します。

で、野菜、肉を焼いて味付けは醤油、塩コショウ、焼肉のタレなどお好みです。

うちではちゃんと肉も焼きますが、知り合いの家では「焼肉のタレで食べるから焼肉」ってな話で、出てくるのは野菜ばっかりって話も聞いたことが・・・

サラダは、アボカドとエビのサラダ。

<<アボカドとエビのサラダ>>

アボカド、海老、カイワレ、キュウリ、マヨネーズ、レモン汁

1)アボカドはスライスしてレモン汁をかけておく（変色防止）

2)エビは湯掻いて殻をむき、半分にスライスしてワタを取り除く。

3)カイワレ、スライスしたキュウリを混ぜる（塩して絞ったりはしない。水気を切る程度）

4)野菜をさらに盛り、その上にアボカド、海老を乗せる。

5)上からマヨネーズをかける。

サラダは味が薄い様なら醤油でもおいしい。

焼肉とサラダでビール、モヒートを呑みました。